Carnac La Potinière

De nouveaux espaces de dégustation et de convivialité

La Pot‘, comme on l’appelle à Carnac et sûrement ailleurs vu sa renommée, institution de la station balnéaire chic du Morbihan depuis près de 90 ans, se transforme encore. Après un premier volet de travaux de relooking entrepris en 2013, Michel & Betty, les propriétaires, ont décidé d’en mettre un grand coup pour assoir la nouvelle image qu’ils voulaient créer. Le ton était donné déjà avec un caractère cosi, feutré et moderne, dans des espaces modulés, agencés et décorés différemment pour créer des ambiances variées et un confort chaleureux.

Une nouvelle dimension allait être donnée avec la création de nouveaux espaces grâce aux extensions faites à partir de l’ancienne boulangerie et de la crêperie adjacentes. Comme lors de la première phase de leur projet, Michel et Betty ont fait appel à Ambiance Agencement pour réaliser la totalité des travaux, de la conception à la finition. L’entreprise a donc mis en œuvre ses compétences en termes d’études, d’ingénierie pour unifier les 3 façades et en créer une seule de 28 mètres de long et un retour de 11 mètres de long sur le côté, une terrasse unique de 120 m², modifier et rallonger le bar en conservant le style initial, créer des ambiances différentes sans trahir l’esprit insufflé par Betty, décoratrice du projet.

Le résultat est époustouflant, l’immense terrasse s’étire face à la rue, à la parisienne, invitant les clients à se prélasser au soleil pour un petit déjeuner ou un rafraichissement tout en profitant du spectacle des vacanciers qui flânent. À l’intérieur, la salle du restaurant s’étire en alcôves où chaque espace est rythmé par ses propres volumes, sa décoration, son mobilier. Le grand bar trônant au milieu tel le poste de commandement d’un luxueux paquebot.

28 mètres de façade